Stéphane Turillon, chef et propriétaire d’un restaurant à Cusance, a lancé un appel sur Facebook, relayé plus de 10.000 fois. Il veut «défendre [son] droit de travailler».

Un restaurateur du Doubs compte rouvrir son établissement de Cusance, à l’est de Besançon, dès le 1er février, et a appelé d’autres restaurateurs à le suivre malgré la décision du gouvernement de laisser bars, cafés et restaurants portes closes au moins jusqu’à mi-février. «Je veux juste défendre mon droit de travailler», a déclaré vendredi sur RMC Besançon Stéphane Turillon, chef et propriétaire du restaurant «La Source Bleue».